Orez cu ciuperci
5.0 (1)
Ingrediente
- 1 cană orez
- 350gr ciuperci champignon
- 1 legătură praz
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri ulei
- Sare după gust
- Piper negru după gust
- 1-2 fire ceapă verde
- 3 fire pătrunjel
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180-190 grade.
- Spălați orezul (nu-l lăsați la înmuiat). Lăsați-l să se usuce puțin și curățați ciupercile.
- Tăiați 2 căței de usturoi și prazul, apoi căliți-le cu ciupercile (sau le puteți căli).
- După ce s-au înmuiat usturoiul și ciupercile, adăugați orezul și căliți-l.
- Adăugați o cană de apă, condimentați cu sare și piper, și așteptați să se umfle puțin orezul.
- Îndepărtați orezul de pe foc, adăugați 4 căni de apă și puneți-l în cuptorul preîncălzit.
- Când orezul este gata, presărați pătrunjelul și ceapa verde. Poftă bună!
13/05/22