Salată tabbouleh
5.0 (1)
Ingrediente
- 300 g bulgur fiert
- 2 legături ceapă verde
- 4 legături pătrunjel
- 3 căței de usturoi
- 4 roșii
- sucul de la 2 lămâi
- 30-40 ml ulei de măsline
- ardei roșu proaspăt
- pita arabă sau lipie
Preparare
- Fierb bulgurul timp de 20 de minute în apă sărată și îl scurg.
- Adaug ceapa tăiată mărunt, pătrunjelul, usturoiul pisat, roșiile tăiate cubulețe, sucul de lămâie, uleiul de măsline și sare după gust.
- Amestec bine și decorez cu ardeiul roșu.
- Tăi pita arabă în bucăți mici și o prăjesc rapid într-o tigaie uscată.
29/12/21