BACALAU CU SIROP ȘI LOKUM
5.0 (1)
Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet
- ouă - 3 bucăți
- făină - 1/2 cană
- zahăr - 1 1/2 cană
- nuci - 1/2 cană
- praf de copt - 1 linguriță
- lokum - 2 cutii
- 1 vanilie
- ulei - 1/2 cană
Preparare
- Tăiați lokum-ul în patru și nucile mărunt. Este mai bine să le tocați mărunt decât să le măcinați.
- Amestecați făina, ½ cană de zahăr, uleiul, ouăle și praful de copt până obțineți o compoziție omogenă.
- Luați o foaie de plăcintă, ungeți-o cu o parte din amestecul de ouă și zahăr, apoi adăugați o a doua foaie.
- Pe marginea îngustă a foii, așezați bucățile de lokum și nucile tocate, apoi rulați.
- Puneți rulourile într-o tavă unsă cu ulei și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până devin aurii.
- Din restul de 1 cană de zahăr, vanilie și 2 căni de apă, preparați un sirop de zahăr, fierbând până se dizolvă complet.
- Turnați siropul fierbinte peste baclavaua răcită și lăsați să absoarbă siropul timp de 3-4 ore.
30/12/21