Supă Cremă Vegană de Broccoli
5.0 (1)
Ingrediente
- 1 buchet broccoli
- 2 cartofi
- 3 morcovi
- 1 țelină
- 1 ceapă
- ghimbir
- piper negru
- ulei
- sare
Preparare
- 1. Curățați și tăiați legumele.
- 2. Căliți ușor ceapa și morcovii cu puțin ulei.
- 3. Adăugați 1-1.5 l apă, poate fi și fierbinte dintr-un ceainic.
- 4. Adăugați și celelalte legume.
- 5. Fierbeți la foc mic timp de 25-30 min.
- 6. Adăugați sare și condimente cu puțin înainte de a opri focul.
- 7. Mixati și serviți în boluri potrivite, adăugați lămâie după gust. Poftă bună!!!
31/01/22