Supă Cremă Vegană de Broccoli
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • 1 buchet broccoli
  • 2 cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 țelină
  • 1 ceapă
  • ghimbir
  • piper negru
  • ulei
  • sare
Preparation
  1. 1. Curățați și tăiați legumele.
  2. 2. Căliți ușor ceapa și morcovii cu puțin ulei.
  3. 3. Adăugați 1-1.5 l apă, poate fi și fierbinte dintr-un ceainic.
  4. 4. Adăugați și celelalte legume.
  5. 5. Fierbeți la foc mic timp de 25-30 min.
  6. 6. Adăugați sare și condimente cu puțin înainte de a opri focul.
  7. 7. Mixati și serviți în boluri potrivite, adăugați lămâie după gust. Poftă bună!!!
31/01/22