Biscuiți cu ghimbir ''Braduleț''
5.0 (1)
Ingrediente
- făină
- 2 1/2 căni
- ouă
- 1 bucată
- unt
- 1/2 cană
- miere
- 2/3 cană
- bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță
- ghimbir
- 1 linguriță
- scorțișoară
- praf de copt
Preparare
- Cernem făina împreună cu praful de copt, bicarbonatul, ghimbirul și scorțișoara.
- Între timp, topim untul și mierea la bain-marie.
- Batem untul topit răcit cu mierea și oul, apoi adăugăm treptat amestecul de făină.
- Întindem aluatul de ghimbir la o grosime de aproximativ 3 mm și decupăm biscuiții.
- Așezăm biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 7-8 minute.
- Decorăm biscuiții cu glazură albă din albușuri bătute și zahăr pudră, lăsându-i să se usuce.
30/12/21