Zucchini umplute
5.0 (1)
Ingrediente
- 6-7 zucchini de dimensiuni medii
- 3 fire de ceapă verde
- 200 gr. orez
- 1 sticlă de suc de roșii
- 200 gr. măsline
- ulei
- sare
- cimbru
- chimen
- coriandru
- boia de ardei
Preparare
- Spălați zucchini, îndepărtați codițele, tăiați pe lungime deasupra, puțin mai sus de jumătate și scoateți miezul cu o lingură.
- Soteți umplutura și apoi umpleți zucchini cu ea.
- Închideți cu capacițele și coaceți într-un cuptor moderat până când zucchini devin moi și orezul este fiert.
- La final, îndepărtați capacițele pentru a se rumeni puțin.
- Opțional, puteți stropi cu sos 'Béchamel'.
03/05/22