Pui crocant
5.0 (1)
Ingrediente
- 300gr. piept de pui
- 250gr. fulgi de porumb
- 5 ouă
- sare
- 200gr. iaurt
- 150gr. pesmet
- făină
- ulei
Preparare
- Tăiați pieptul de pui în fâșii și lăsați-l în marinadă din iaurt cu puțină apă și sare timp de cel puțin 2 ore.
- Măcinați fulgii de porumb, dar nu foarte fin, și adăugați pesmetul.
- Bateți ouăle.
- Încălziți uleiul într-un recipient adânc.
- Scoateți bucățile din iaurt, tăvăliți-le în făină, apoi în ou și în final în fulgi de porumb.
- Prăjiți până devin aurii.
16/05/22