Supă călduroasă cu dovleac și cartofi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300g cartofi tăiați cuburi
- check_circle 4 morcovi tăiați cuburi mici
- check_circle 2cm rădăcină de ghimbir tocat mărunt
- check_circle 1/3 dovleac Matilda tăiat cuburi
- check_circle 1 ceapă
- check_circle 1 fir de praz
- check_circle 100g unt
- check_circle piper negru
- check_circle sare himalayană
- check_circle piper roșu iute
- check_circle oregano
- check_circle curcuma
- check_circle sucul de la 1/2 lămâie
Preparation
- Untul se topește într-o oală, se adaugă toate legumele și se sotează timp de 5 minute.
- Se adaugă apă, se pun condimentele și supa se fierbe până când ingredientele se înmoaie.
- Se iau două polonice din legume cu puțină zeamă, se blenduiesc și se reîntorc în oală.
- Astfel, supa se îngroașă și devine mai consistentă.
- La final, se adaugă sucul de lămâie.
schedule
30/11/21