Catmi
5.0 (1)
Ingrediente
- 4 buc. Ouă
- 500 ml lapte proaspăt
- 200 ml apă
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță zahăr
- 20 g drojdie
- 600 g făină
- unt
- ulei
Preparare
- Batem ouăle cu zahărul, adăugăm sarea, laptele și apa caldă, apoi adăugăm drojdia.
- Făina se adaugă treptat, până se îngroașă.
- Se lasă la dospit între 45-90 minute, în funcție de temperatura din cameră.
- Se coace pe un tigăiță sau pe un tigău teflonat, ungând cu ulei înainte de fiecare catmă.
- Ungem încă cald cu unt.
07/11/21