Plăcintă crocantă cu umplutură moale
5.0 (1)
Ingrediente
- 1 pachet foi subțiri pentru plăcintă
- 1 cutie de maioneză
- 3/4 ouă
- 350 gr brânză
- 2 linguri făină
- 3 linguri iaurt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu (se pune în iaurt)
- 50 gr unt
Preparare
- Se face umplutura din toate ingredientele, cu excepția maionezei.
- Se ia o foaie și se unge cu maioneză, se pune o altă foaie deasupra și se unge din nou cu maioneză.
- Se adaugă umplutura în marginea îngustă și se rulează.
- Se așază în tavă unsă cu unt.
- Se repetă cu celelalte foi.
- Se ung ușor cu unt rulourile.
- Se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C până se rumenesc, apoi se ung din nou cu unt.
01/12/21