Supă Cremă de Cartofi Vegană
5.0 (1)
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 morcovi 🥕
- 1 ceapă
- 1/2 țelină
- cimbru
- chimen
- piper negru
- sare
- ulei de măsline
Preparare
- Curățați și tăiați legumele. Eu le tai mărunt pentru a fi mai rapid.
- Soteți ceapa în puțin ulei.
- Adăugați celelalte legume când ceapa este gata și apă suficientă pentru a le acoperi, dar nu prea mult.
- Lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 25-30 de minute.
- Cu puțin înainte de a opri focul, adăugați condimentele: cimbru, sare, piper negru și chimen.
25/01/22