Name: Pâine dulce
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g făină; 5 g praf de copt; 100 ml ulei de măsline; 100 g zahăr; coaja de la 1 lămâie; 200 ml lapte proaspăt; 2 ouă; un praf de sare; zahăr și nuci pentru presărat

Pâine dulce

5.0 (2)

chef: Daria

90 min.

Ingredients

500 g făină
5 g praf de copt
100 ml ulei de măsline
100 g zahăr
coaja de la 1 lămâie
200 ml lapte proaspăt
2 ouă
un praf de sare
zahăr și nuci pentru presărat

Preparation

1. În făină formați un 'fântână' și adăugați zahărul, un ou, praful de copt, sarea, coaja de lămâie și uleiul de măsline. Turnați uleiul lent, amestecând cu o furculiță.
2. Adăugați treptat laptele proaspăt încălzit. Frământați aluatul până devine omogen și elastic.
3. Împărțiți aluatul în trei părți, formați fâșii lungi și împletiți-le. Puneți împletitura într-o tavă de copt tapetată cu hârtie.
4. Ungeți suprafața pâinii dulci cu oul rămas bătut cu puțină apă. Presărați cu alune, migdale feliate și zahăr.
5. Coaceți desertul până devine auriu într-un cuptor preîncălzit la 180° C timp de 65-70 de minute.

Nutrition

Fat

1 g

#dulciuri

04/05/22