Broccoli cu Quinoa și Năut
5.0 (1)
Ingrediente
- 1/2 cană quinoa
- 1 buchet broccoli
- 1 morcov
- 100g năut
- 100ml suc de roșii
- ulei de măsline
- sare
Preparare
- 1. Spălați și tăiați legumele.
- 2. Adăugați 1/2 cană de quinoa într-o oală potrivită.
- 3. Adăugați 1 1/2 cană apă, 100ml suc de roșii și năutul fiert.
- 4. Puneți pe foc timp de 15-20 minute.
- 5. Adăugați sare, ulei de măsline și lăsați mâncarea să se aburească pe foc oprit.
- Sugestie: Puteți servi cu ardei iuți și condimente precum boia afumată și turmeric.
30/11/21