Лукум
4.0 (1)
Ингредиенты
- сахар – 400 г
- вода – 500 мл
- крахмал – 100 г
- лимонный сок – 1 ст.л.
- розовая вода (или ваниль) – 1 ч.л.
- пудра сахарная – 50 г
Приготовление
- Нагрей воду с сахаром до растворения.
- Добавь лимонный сок.
- В отдельной посуде растворите крахмал с небольшим количеством воды.
- Добавь крахмальную смесь в сироп.
- Готовь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
- Добавь розовую воду или ваниль.
- Вылей смесь в форму и оставь застывать на несколько часов.
- Нарежь на кубики и обваляй в сахарной пудре.
Пищевая ценность
Порции
6
Калории
180 kcal
Белки
0 g
Углеводы
45 g
Жиры
0 g
09/04/26