Кебапчета
5.0 (1)
Ингредиенты
- 500 г фарша (смесь)
- 1 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. черный перец
- 1/2 ч.л. тмин
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 50 мл вода
Приготовление
- Смешайте фарш с солью, черным перцем, тмином и содой.
- Добавьте воду и хорошо замесите до однородной массы.
- Оставьте фарш в холодильнике минимум на 1 час.
- Сформируйте кебапчета руками.
- Обжарьте на гриле или сковороде до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
Пищевая ценность
Порции
3
Калории
400 kcal
Белки
28 g
Углеводы
2 g
Жиры
32 g
09/04/26