Торт ''Настроение''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 пакетик какаовых печений
- check_circle 100 г сливочного масла
- check_circle 2-3 ст. л. свежего молока
- check_circle 900 г творожного сыра (греческого)
- check_circle 600 мл свежего молока
- check_circle 1 пакетик ванильного крахмала
- check_circle 1 ч. ч. сахара
- check_circle 2 пакетика желатина
- check_circle 1 жидкой ванили
- check_circle кондитерская краска (разные)
- check_circle немного кокосовой стружки для украшения
Preparation
- Печенье измельчаю в блендере и добавляю растопленное сливочное масло. Смесь выкладываю в форму с кольцом и прижимаю ложкой к дну. Убираю в холодильник.
- Свежее молоко ставлю на плиту с сахаром, как закипит, добавляю растворенный крахмал и мешаю, пока не загустеет.
- В большой миске выливаю творожный сыр, добавляю ваниль и готовый крахмал, взбиваю миксером.
- Добавляю растворенный желатин и снова взбиваю. Разделяю крем на чашки и окрашиваю в разные цвета.
- Достаю форму из холодильника и выливаю крем (разные цвета в разные места). С задней частью вилки делаю движения в форме восьмерки, стараясь не задевать корж из печенья.
- Можно посыпать немного кокосовой стружкой, а можно и без нее. Оставляю на ночь в холодильнике, накрытой пленкой.
schedule
29/12/21