Торт
5.0 (1)
60 мин.
Ingredients
  • 6 шт готовых коржей
  • КРЕМ
  • 250гр масла
  • 400гр белого шоколада
  • 800гр сметаны (лучше с высоким %)
  • 400 мл сливок
  • 2/3 ванили
  • 300гр малины
  • ГЛАЗУРЬ
  • 50 мл сливок
  • 100гр белого шоколада
  • 1 ч.л. масла
Preparation
  1. Масло растопить на водяной бане, затем охладить.
  2. Шоколад растопить на водяной бане и охладить, затем смешать с маслом.
  3. Добавить сметану частями, тщательно перемешать, добавить ваниль и взбитые сливки.
  4. Выкладывать коржи и крем поочередно, малину разместить в первых двух слоях крема.
  5. Приготовить глазурь: в небольшом сосуде нагреть сливки, добавить шоколад и масло, перемешать до однородности, охладить и залить торт.
  6. Торт украсить по желанию.
07/11/21