Крем-суп из грибов – Ароматная классика
5.0 (1)
Ингредиенты
- грибы – 400 г
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- масло – 20 г
- сливки – 150 мл
- овощной бульон – 600 мл
- соль – 1/2 ч.л.
- черный перец – 1/2 ч.л.
- тимьян – 1/2 ч.л.
Приготовление
- Нарежьте грибы, лук и чеснок.
- Обжарьте лук и чеснок на масле.
- Добавьте грибы и готовьте до мягкости.
- Залейте бульоном.
- Варите 10–15 минут.
- Пюрируйте до гладкой консистенции.
- Добавьте сливки и приправьте солью, перцем и тимьяном.
Пищевая ценность
Порции
3
Калории
260 kcal
Белки
6 g
Углеводы
18 g
Жиры
18 g
09/04/26