Протеиновый торт без орехов с кокосом и черникой
5.0 (2)
30 мин.
Ingredients
  • Основа :
  • 200г подсолнечных семечек
  • 100г фиников
  • 10г рожкового порошка
  • 50г кокосового масла
  • Крем :
  • 1 банка кокосового крема
  • 100г кокосовой муки
  • 100г черники
  • 150г ванильного соевого протеина
  • 100г эритритола
  • 5г агар-агара
  • 150мл воды
Preparation
  1. Для основы семечки измельчаются в кухонном комбайне с рожковым порошком, затем добавляются финики и кокосовое масло.
  2. Измельчить до получения липкой массы. Распределить по дну формы для торта диаметром 20 см и убрать в холодильник.
  3. Для крема все ингредиенты, кроме агара и воды, смешать до однородной массы.
  4. Смешать воду с агаром, довести до кипения и помешивать до растворения.
  5. Добавить к крему и снова немного взбить. Вылить крем на основу и убрать в холодильник на несколько часов.
  6. По желанию украсить.
30/11/21