Крем-супа из картофеля
5.0 (1)
Ингредиенты
- картофель – 500 г
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- масло – 20 г
- молоко – 200 мл
- овощной бульон – 600 мл
- соль – 1/2 ч.л.
- черный перец – 1/2 ч.л.
- петрушка – 1 ст.л.
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель.
- Нарежьте лук и чеснок.
- Обжарьте их в масле до мягкости.
- Добавьте картофель.
- Залейте бульоном.
- Варите до мягкости картофеля.
- Пюрируйте до гладкой консистенции.
- Добавьте молоко, приправьте солью и перцем, посыпьте петрушкой и подавайте.
Пищевая ценность
Порции
3
Калории
240 kcal
Белки
6 g
Углеводы
35 g
Жиры
10 g
09/04/26