Шоколадный мус
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleчерный шоколад – 200 г
- check_circle сливки – 300 мл
- check_circle яйца – 3 шт
- check_circle сахар – 80 г
- check_circle ваниль – 1 ч.л.
Preparation
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Отделите желтки от белков.
- Взбейте желтки с сахаром.
- Добавьте растопленный шоколад к желткам.
- Взбейте сливки и добавьте в смесь.
- Взбейте белки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в шоколадную массу.
- Добавьте ваниль и разлейте по чашкам.
- Охладите в холодильнике на 2–3 часа.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
25 g
opacity
Fat
24 g
schedule
09/04/26