Крем-супа из кабачков
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 большая кабачка
- check_circle 2 средних картофеля
- check_circle 2 моркови
- check_circle 2 зубчика чеснока
- check_circle 1/2 пучка укропа
- check_circle соль
- check_circle оливковое масло
- check_circle лимон
- check_circle тыквенные семечки
Preparation
- Овощи нарезать и положить в кастрюлю, покрыв водой, чтобы смесь не была слишком жидкой.
- Варить на умеренном огне 25-30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок.
- Укроп добавить в конце, после завершения термической обработки. Пюрировать с помощью блендера и добавить сырые тыквенные семечки.
- При подаче украсить долькой лимона.
- Приятного аппетита!
schedule
07/04/21