Фаршированные баклажаны
5.0 (1)
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 300 г фарша
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 ст. л. масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 50 г сыра
Приготовление
- Разрежьте баклажаны пополам и выскоблите мякоть.
- Мелко нарежьте мякоть.
- Нарежьте лук и помидор.
- Разогрейте масло и обжарьте лук.
- Добавьте фарш и готовьте до готовности.
- Добавьте мякоть баклажанов и помидор, приправьте солью и перцем, готовьте еще 5–10 минут.
- Наполните баклажаны начинкой, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
Пищевая ценность
Порции
2
Калории
420 kcal
Белки
25 g
Углеводы
18 g
Жиры
28 g
09/04/26