Name: Фасоль яхния
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 г белой фасоли; 1 головка лука; 1 морковь; 1 перец; 2 ст.л. масла; 1 ч.л. паприки; 1 помидор; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. орегано

Фасоль яхния

5.0 (1)

шеф: mmc_sync

50 мин.

Ингредиенты

300 г белой фасоли
1 головка лука
1 морковь
1 перец
2 ст.л. масла
1 ч.л. паприки
1 помидор
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. орегано

Приготовление

Замочите фасоль в воде на ночь.
Слейте и отварите до мягкости.
Нарежьте лук, морковь и перец мелко.
Разогрейте масло и обжарьте овощи.
Добавьте паприку и перемешайте.
Добавьте отваренную фасоль и нарезанный помидор.
Влейте немного бульона, приправьте солью и орегано, готовьте на медленном огне 20–30 минут.