Паста Карбонара
5.0 (1)
30 мин.
Ingredients
  • 200 г паста
  • 150 г бекон
  • 2 яйца
  • 50 г пармезан
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 1/2 ч. л. соль
  • щепотка черного перца
Preparation
  1. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке и слейте воду.
  2. Нарежьте бекон на маленькие кусочки.
  3. Разогрейте оливковое масло и обжарьте бекон до золотистой корочки.
  4. Взбейте яйца и смешайте их с тертым пармезаном.
  5. Добавьте горячую пасту к бекону и перемешайте.
  6. Снимите с огня и добавьте яичную смесь.
  7. Быстро перемешайте, чтобы получить кремообразный соус.
  8. Приправьте солью и черным перцем и подавайте сразу.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
22 g
Carbs
55 g
Fat
32 g
09/04/26