Вкусна веган майонеза
5.0 (2)
Ингредиенты
- 125мл соево мляко
- 250мл олио - зехтин или шарлан
- 1 с.л. горчица
- 1ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. сол
- черен пипер
- риган
- сока на 1/2 лимон
Приготовление
- В тесен и висок съд, комбинирайте соевото мляко, солта и лимоновия сок. Оставете за една минута.
- Добавете олиото и пасирайте за 30-60 секунди, докато получите гладка емулсия.
- Добавете горчицата и подправките по желание.
- Уверете се, че всички съставки са със стайна температура.
- Майонезата е идеална за салатен дресинг, сос за паста и фалафел.
28/11/21