Рецепт сколько больше, столько больше
5.0 (1)
Ингредиенты
- Необходимые продукты:
- 600 гр свинины
- 4 шт. куриного филе – бабочка
- можно и полосками
- 300 гр. бекона
- 6-8 шт. нижних куриных бедер
- 1 кислая капуста
- MAGGI Бульон Говяжьи Ребра – 1 шт.
Приготовление
- Отделите листья капусты. Свинину нарежьте на стейки по 80-100 гр и аккуратно отбейте.
- Бекон нарежьте широкими полосками длиной 10 см. Куриное филе нарежьте полосками размером 10 х 3 см.
- Возьмите один лист капусты и поочередно выложите на него полоску бекона, свинину, куриное филе и снова бекон.
- Сверните капустный лист и сформируйте большую сарму. Готовые сармы уложите в один ряд в гювеч объемом 5 л.
- Сверху уложите ряд стейков, куриного филе, бекона и куриных бедер. Закройте листьями капусты.
- Добавьте около 150 граммов воды. Гювеч поставьте в духовку и запекайте 30 мин при 100 градусах, 30 мин при 200 градусах, 60 мин при 250 градусах и снова 60 мин при 200 градусах.
29/12/21