Кето супа брокколи
5.0 (1)
Ингредиенты
- брокколи – 500 г
- сливки (30%) – 200 мл
- масло – 40 г
- чеснок – 2 зубчика
- лук – 1/2 шт.
- сыр (кашкавал или чеддер) – 150 г
- куриный или овощной бульон – 800 мл
- соль – 1 ч.л.
- черный перец – 1/2 ч.л.
Приготовление
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок.
- Добавьте брокколи (нарезанные на соцветия).
- Влейте бульон и варите около 10–15 минут до мягкости.
- Пюрируйте суп до однородной консистенции.
- Добавьте сливки и натертый сыр.
- Перемешайте до расплавления и кремообразной текстуры.
- Приправьте солью и перцем.
- Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Порции
4
Калории
420 kcal
Белки
14 g
Углеводы
8 g
Жиры
36 g
11/04/26