Крем брюле
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleсливки – 500 мл
- check_circle желтки – 4 шт
- check_circle сахар – 100 г
- check_circle ваниль – 1 ч.л.
- check_circle коричневый сахар – 2 ст.л.
Preparation
- Нагрей сливки с ванилью (без кипения).
- Взбей желтки с сахаром.
- Добавь теплые сливки к яйцам, помешивая.
- Разлей смесь по формочкам.
- Выпекай на водяной бане при 160°C в течение 30–35 минут.
- Оставь остыть.
- Посыпь коричневым сахаром и карамелизируй.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26