Фаршированные перцы с индейкой
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • перцы – 6–8 шт
  • индейка фарш – 600 г
  • рис – 150 г
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • помидоры (консервированные) – 300 г
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль – 1 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
  • петрушка – 1/2 пучка
Preparation
  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Вымойте перцы и удалите семена.
  3. На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, чеснок и морковь.
  4. Добавьте фарш из индейки и готовьте до готовности.
  5. Добавьте рис и помидоры, приправьте солью и перцем, готовьте еще 5–10 минут.
  6. Наполните перцы полученной смесью, выложите их в форму и добавьте немного воды на дно.
  7. Запекайте около 35–40 минут, посыпьте петрушкой и подавайте.
Nutrition
Servings
4
Calories
360 kcal
Protein
28 g
Carbs
32 g
Fat
12 g
10/04/26