Супа Фо – Вьетнамская классика
5.0 (1)
Ингредиенты
- говядина – 300 г
- рисовая лапша – 150 г
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- имбирь – 1 ч.л.
- говяжий бульон – 1 л
- соевый соус – 2 ст.л.
- лайм – 1 шт
- зеленый лук – 2 пера
- кинза – 1 ст.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- черный перец – 1/2 ч.л.
Приготовление
- Довести бульон до кипения.
- Добавить нарезанный лук, чеснок и имбирь.
- Оставить на медленном огне 10–15 минут.
- Отварить рисовую лапшу отдельно.
- Нарезать говядину тонкими ломтиками.
- Выложить лапшу в миску.
- Добавить сырое мясо сверху.
- Залить горячим бульоном, чтобы мясо приготовилось.
Пищевая ценность
Порции
3
Калории
400 kcal
Белки
30 g
Углеводы
40 g
Жиры
12 g
09/04/26