Супа Фо – Вьетнамская классика
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • говядина – 300 г
  • рисовая лапша – 150 г
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • имбирь – 1 ч.л.
  • говяжий бульон – 1 л
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • лайм – 1 шт
  • зеленый лук – 2 пера
  • кинза – 1 ст.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Довести бульон до кипения.
  2. Добавить нарезанный лук, чеснок и имбирь.
  3. Оставить на медленном огне 10–15 минут.
  4. Отварить рисовую лапшу отдельно.
  5. Нарезать говядину тонкими ломтиками.
  6. Выложить лапшу в миску.
  7. Добавить сырое мясо сверху.
  8. Залить горячим бульоном, чтобы мясо приготовилось.
Nutrition
Servings
3
Calories
400 kcal
Protein
30 g
Carbs
40 g
Fat
12 g
09/04/26