Гуакамоле
5.0 (1)
15 мин.
Ingredients
  • 1 авокадо
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • сок 1 лайма
  • 2/4 головки красного лука
  • 2–3 веточки свежего кориандра
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст. л. оливкового масла
Preparation
  1. Авокадо разрезать пополам, очистить и размять вилкой до однородной массы.
  2. Добавить сок лайма к авокадо.
  3. Помидор опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем в холодную воду, очистить и нарезать, добавить к авокадо.
  4. Размять чеснок с солью до пасты и добавить в миску.
  5. Наконец, добавить нарезанный кориандр и лук, хорошо перемешать.
26/09/21