Name: Булочки с маслом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 г муки; 1 стакан теплой воды; 2 яйца; 4 ст.л. йогурта; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 30 г масла; Смесь семян для посыпки

Булочки с маслом

5.0 (1)

шеф: Daria

60 мин.

Ingredients

500 г муки
1 стакан теплой воды
2 яйца
4 ст.л. йогурта
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
30 г масла
Смесь семян для посыпки

Preparation

Дрожжи растворяются в теплой воде вместе с сахаром и немного муки, оставляются в тепле для подъема.
Яйца и йогурт взбиваются до однородной массы, добавляется подошедшая дрожжевая смесь.
В просеянную муку делается углубление, в него выливается жидкость. Замешивается мягкое тесто. Тесто помещается в смазанную миску, накрывается полотенцем и оставляется в тепле до увеличения в объеме в два раза.
Тесто формируется в шарики и помещается на противень для повторного подъема. Затем на каждую булочку кладется немного масла и посыпается смесью семян.
Выпекать при 180 градусах до готовности.

22/05/22