Детокс супа
5.0 (1)
Ингредиенты
- брокколи – 300 г
- цуккини – 1 шт
- морковь – 2 шт
- сельдерей – 2 стебля
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- оливковое масло – 2 ст.л.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- черный перец – 1/2 ч.л.
- вода или овощной бульон – 1 л
- петрушка – 1/2 пучка
Приготовление
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и слегка обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте нарезанные морковь, сельдерей и цуккини.
- Готовьте 5 минут, помешивая.
- Добавьте брокколи и влейте бульон.
- Дайте покипеть около 15–20 минут до мягкости овощей.
- Пюрируйте суп до гладкой консистенции.
- Добавьте лимонный сок, соль и перец.
- Посыпьте петрушкой и подавайте.
Пищевая ценность
Порции
4
Калории
140 kcal
Белки
4 g
Углеводы
18 g
Жиры
6 g
11/04/26