Дроб сарма
5.0 (1)
Ингредиенты
- 500 г ягненка
- 1 стакан риса
- 1 головка лука
- 2 ст. л. масла
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок мяты
- 2 яйца
- 200 г йогурта
Приготовление
- Отварите внутренности и нарежьте мелко.
- Нарежьте лук и зеленый лук.
- Разогрейте масло и обжарьте лук.
- Добавьте рис и перемешайте.
- Добавьте внутренности и специи.
- Переложите смесь в форму и запекайте при 180°C около 30 минут.
- Взбейте яйца с йогуртом и залейте сверху, запекайте еще 10 минут.
Пищевая ценность
Порции
4
Калории
400 kcal
Белки
22 g
Углеводы
30 g
Жиры
20 g
09/04/26