Бадник
5.0 (1)
Ингредиенты
- 1 кубик дрожжей
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 300 мл теплой воды
- Около 1
- 5 кг муки
Приготовление
- Нагрейте воду и добавьте в нее дрожжи с сахаром для активации.
- В миске просейте муку и добавьте соль. Хорошо перемешайте и сделайте углубление.
- В углубление вылейте активированные дрожжи. Замесите тесто средней мягкости и оставьте подходить до удвоения объема.
- Сформируйте по желанию булочку в виде шариков или закрученной формы и сделайте фигурки сверху.
- Смажьте взбитым желтком с небольшим количеством масла и оставьте подходить еще раз.
- Выпекайте при 180 градусах до готовности!
25/12/21