Соленки бабушки
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 кубик свежих дрожжей или 1 пакетик сухих
- check_circle 1 ст. л. сахара
- check_circle 1 ст. л. соли
- check_circle 1 ч. ч. масла
- check_circle 2 ч. ч. теплого молока
- check_circle мука около 1 кг
- check_circle начинка: 250 гр. сыра
- check_circle 3 яйца
- check_circle кунжут
- check_circle мак
Preparation
- Дрожжи вместе с сахаром, 2-3 ст. л. муки и немного теплой воды смешать до густой каши и оставить активироваться на 10-15 минут.
- Когда готово, добавить яйца, масло, молоко и все хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая мягкое, не липнущее тесто. Оставить подходить.
- Разделить тесто на две части и раскатать. Нарезать треугольники, положить начинку на широкий край и свернуть.
- Смазать яйцом и посыпать сверху кунжутом и маком. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
schedule
10/11/21