Гевречета
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleяйца - 5 шт.
- check_circle сахар - 350 г
- check_circle масло - 200 г
- check_circle кефир - 250 г
- check_circle аммиачная сода - 1 пакетик
- check_circle сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
- check_circle цедра лимона - от 1 лимона
- check_circle лимонный сок - от половины лимона
- check_circle ваниль - 1 шт.
- check_circle мука - около 1 1/2 кг
Preparation
- Яйца взбиваются с сахаром до побеления.
- Добавляется масло, кефир, разбитый с аммиачной содой, сок и цедра лимона, ваниль и мука с бикарбонатом соды.
- Все хорошо перемешивается и оставляется на 2-3 часа.
- Раскатывается пласт толщиной 1 см и вырезаются гевреки, которые смазываются взбитым яйцом, посыпаются сахаром или кунжутом и выкладываются на смазанную маслом форму.
- Выпекаются в умеренной духовке.
schedule
03/05/22