Name: Рождественские ''трещащие'' печенья
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 яйца; 1 чашка сахара; 1 чашка какао; 2 чашки муки; 1/2 чашки растительного масла; 1/2 чайной ложки соли; 1 разрыхлитель теста; 2 ванили; пудра сахарная для обсыпки - около 100 г

Рождественские ''трещащие'' печенья

5.0 (1)

шеф: Боряна Николова

90 мин.

Ingredients

3 яйца
1 чашка сахара
1 чашка какао
2 чашки муки
1/2 чашки растительного масла
1/2 чайной ложки соли
1 разрыхлитель теста
2 ванили
пудра сахарная для обсыпки - около 100 г

Preparation

Муку просеять вместе с какао и разрыхлителем теста. Добавить соль и ванили.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло и хорошо перемешать.
Постепенно добавить мучную смесь и остальные ингредиенты, сначала перемешать миксером, затем вручную до получения гладкого, мягкого и липкого теста.
Тесто должно настояться в холодильнике как минимум один час.
Из охлажденного теста сформировать шарики и обвалять их в сахарной пудре.
Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C в течение 10 минут.

#тесто

26/12/21