Сиропированный тыквеник
5.0 (1)
50 мин.
Ingredients
  • 1.200 гр тыквы "цигулка"
  • 500 гр листов для баницы
  • 200 гр молотых орехов
  • 1 ч. ч. сахара
  • 1 ст. л. корицы
  • 50 мл масла
  • Для сиропа: 3 1/2 ч. ч. воды и 2 1/2 ч. ч. сахара
Preparation
  1. Очистите тыкву и натрите на крупной терке. Затем потушите в масле до мягкости, добавьте сахар и корицу. Когда тыква немного остынет, положите два листа, посыпьте тыквой (обильно) и сверху орехами. Заверните в рулет и уложите в смазанную форму. Повторяйте, пока не закончатся листы и тыква. Выпекайте при 180°С около 15-20 минут. Для сиропа доведите до кипения сахар и воду, пока сахар не растворится. Залейте готовый горячий тыквеник холодным сиропом.
20/01/22