Американские панкейки
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleяйца - 2 шт.
- check_circle мука - 2 стакана
- check_circle масло - 2 ст.л. растительного масла или растопленного масла
- check_circle молоко - 250 - 260 мл
- check_circle разрыхлитель - 2 ч.л.
- check_circle сахар - 2 ст.л.
- check_circle соль - 1/4 ч.л.
Preparation
- Взбейте яйца и добавьте немного муки с разрыхлителем, масло, сахар, соль и оставшуюся муку. Постепенно влейте молоко, взбивая венчиком. Не взбивайте долго - как только ингредиенты объединятся, прекратите взбивание.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на максимальном огне, слегка смазанную маслом, и выливайте по половнику теста. Не растирайте панкейки.
- Как только на поверхности появятся пузырьки, переверните. Позже можно немного уменьшить огонь. Подавайте панкейки с начинкой на сладкое или соленое по выбору.
schedule
08/12/21