Говяжий стейк с хересом и томатным соусом
5.0 (1)
Ингредиенты
- говяжьи стейки - 4 шт.
- масло - 30 г
- лук - 1 головка
- томатная паста - 3 ст.л.
- херес - 3 ст.л.
- сливки - 2 ст.л.
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление
- Обжариваем стейки с обеих сторон на разогретом масле в течение 8 минут.
- Вынимаем стейки, в то же масло добавляем мелко нарезанный лук.
- Когда лук слегка подрумянится, добавляем томатную пасту, 2 ст.л. воды и специи.
- Перед подачей в соус добавляем сливки и заливаем стейки.
05/05/22