Портокалки
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 яйца + 1 белок
- check_circle желток отложить для смазывания с добавлением немного молока
- check_circle 200 гр. сахара
- check_circle 3 ст. л. кислого молока
- check_circle 100 гр. масла или маргарина + 50 мл. масла
- check_circle 1 разрыхлитель теста
- check_circle 80 мл. апельсинового сока и в нем растворить 1 ч. л. аммиачной соды
- check_circle натертая цедра 2 лимонов и 2 апельсинов (я использовал маленькие)
- check_circle около 750-800 гр. муки
Preparation
- Тесто разделить на шарики по 50 гр. каждый.
- Смазать яйцом и молоком, посыпать сахаром.
- Выпекать на среднем уровне духовки при 200° до золотистого цвета.
schedule
03/05/22