Мераклийская вита баница
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleкоржи - 2 упаковки для баницы тонкие
- check_circle масло - 1 пачка
- check_circle яйца - 4 шт.
- check_circle сыр - 250 г
- check_circle кефир - 1 стакан
- check_circle сода бикарбонат - 1 ч.л. ровная
- check_circle мука - 1 стакан
- check_circle соль - щепотка
Preparation
- Яйца (3 целых + 1 белок) взбиваются в миске. Добавляются к ним крошеный сыр, соль, кефир с погашенной содой и мука. Все хорошо перемешивается и откладывается в сторону.
- Отдельно растапливается масло, которым смазывается форма.
- Берем два коржа, смазанных маслом, и на верхний распределяем приготовленную начинку. Заворачиваем в рулет и помещаем в центр формы. Так делаем и с остальными коржами.
- Собранную баницу смазываем желтком. Выпекаем в умеренной духовке до золотистого цвета.
schedule
03/12/21