Хрустящие куриные филе
5.0 (1)
Ингредиенты
- 300гр.куриное филе
- 250гр.кукурузные хлопья
- 5 яиц
- соль
- 200гр.кислое молоко
- 150гр.панировочные сухари
- мука
- масло
Приготовление
- Нарежьте филе на полоски и оставьте в маринаде из молока с добавлением немного воды и соли на 2 часа.
- Измельчите кукурузные хлопья, но не слишком мелко, и добавьте к ним панировочные сухари.
- Взбейте яйца.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде.
- Достаньте кусочки из молока, обваляйте в муке, затем в яйцах и, наконец, в кукурузных хлопьях.
- Жарьте до золотистой корочки.
16/05/22