Фаршированная курица с потрохами
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleИнгредиенты на 9 порций:
- check_circle курица 3 кг;
- check_circle рис;
- check_circle печень;
- check_circle сердечки;
- check_circle грибы;
- check_circle лимон;
- check_circle мед;
- check_circle картофель;
- check_circle куриный бульон;
Preparation
- Сначала хорошо промываю курицу и смазываю внутри жиром.
- Смешиваю рис, печень, сердечки и предварительно варю в кастрюле.
- Добавляю свежие грибы, когда все готово.
- Начиняю курицу полученной смесью и зашиваю обычной ниткой.
- Снаружи натираю лимоном, затем мажу медом для золотистой корочки.
- Запекаю в пакете для запекания около 2 часов при средней температуре.
schedule
29/12/21