Фаршированная курица с потрохами
5.0 (1)
Ингредиенты
- Ингредиенты на 9 порций:
- курица 3 кг;
- рис;
- печень;
- сердечки;
- грибы;
- лимон;
- мед;
- картофель;
- куриный бульон;
Приготовление
- Сначала хорошо промываю курицу и смазываю внутри жиром.
- Смешиваю рис, печень, сердечки и предварительно варю в кастрюле.
- Добавляю свежие грибы, когда все готово.
- Начиняю курицу полученной смесью и зашиваю обычной ниткой.
- Снаружи натираю лимоном, затем мажу медом для золотистой корочки.
- Запекаю в пакете для запекания около 2 часов при средней температуре.
29/12/21