Брокколи со сливками и голубым сыром
5.0 (1)
20 мин.
Ingredients
  • 2 головки брокколи
  • 150/200 мл кулинарных сливок
  • 100 гр голубого сыра
  • 50 мл коровьего масла
  • 1 ст. л. соли
Preparation
  1. В кипящей воде с 1 ст. л. соли варим брокколи, нарезанные на соцветия, около 3/4 минуты.
  2. Охлаждаем холодной водой и льдом, чтобы остановить процесс приготовления.
  3. Растапливаем масло в сковороде-воке с несколькими каплями масла.
  4. Добавляем брокколи, сливки и голубой сыр, хорошо перемешиваем.
  5. Через 3/4 минуты блюдо готово.
19/01/22