Смажена курка
5.0 (1)
Інгредієнти
- курячі стегна або крильця – 800 г
- яйця – 2 шт
- борошно – 150 г
- свіже молоко – 100 мл
- сіль – 1 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- часниковий порошок – 1/2 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- олія для смаження – 500 мл
Приготування
- Приправте курку сіллю, перцем та спеціями.
- В мисці змішайте яйця з молоком.
- Обваляйте курку в борошні.
- Занурте в яєчну суміш.
- Знову обваляйте в борошні для хрусткої скоринки.
- Розігрійте олію до 170–180°C.
- Смажте курку до золотистої та добре приготованої (приблизно 10–15 хвилин).
- Вийміть на кухонний папір, подавайте.
Харчова цінність
Калорії
480 kcal
Білки
34 g
Вуглеводи
30 g
Жири
26 g
09/04/26