Ризото з морепродуктами
5.0 (1)
Інгредієнти
- 1 склянка рису арборіо
- 200 г морепродуктів
- 3 склянки бульйону
- 1 головка цибулі
- 2 ст.л. масла
- 50 мл білого вина
- 50 г пармезану
- 1/2 ч.л. солі
- щіпка чорного перцю
Приготування
- Наріж цибулю дрібно.
- Розігрій масло і тушкуй цибулю до прозорості.
- Додай рис і перемішай 1–2 хвилини.
- Влий біле вино і почекай, поки воно випарується.
- Почни поступово додавати бульйон, постійно помішуючи.
- Додай морепродукти і продовжуй готувати.
- Готуй, поки рис не стане кремоподібним і аль денте.
Харчова цінність
Калорії
450 kcal
Білки
22 g
Вуглеводи
55 g
Жири
18 g
09/04/26