Кебапчета
5.0 (1)
Інгредієнти
- 500 г фаршу (суміш)
- 1 ч.л. солі
- 1/2 ч.л. чорного перцю
- 1/2 ч.л. кмину
- 1/2 ч.л. соди харчової
- 50 мл води
Приготування
- Змішайте фарш з сіллю, чорним перцем, кмином та содою.
- Додайте воду і добре вимісіть до однорідної маси.
- Залиште фарш у холодильнику на принаймні 1 годину.
- Сформуйте кебапчета руками.
- Приготуйте на грилі або сковороді до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими.
Харчова цінність
Калорії
400 kcal
Білки
28 g
Вуглеводи
2 g
Жири
32 g
09/04/26